Partita ufficialmente anche in Puglia la vendemmia 2018 che
prevede un aumento del 15%, secondo le stime di Coldiretti puglia, dopo un 2017
da dimenticare.
“Abbiamo iniziato con le uve chardonnay e per basi spumante, per
il Primitivo bisogna attendere la fine del mese, mentre continua a progredire
la maturazione delle uve più tardive che saranno vendemmiate tra la metà di
settembre e la metà di ottobre”, dice il Presidente di Coldiretti Puglia,
Gianni Cantele. “Nutriamo forti aspettative dalla vendemmia 2018, anche nei
risvolti di vendita, considerato che nel primo trimestre 2018 – aggiunge il
Presidente Cantele – sono salite di un ulteriore 5,7% le esportazioni di vino
pugliese all’estero e nel 2017 gli acquisti delle famiglie sono cresciuti di un
ulteriore 5% per i vini Doc, mentre le Igt sono aumentate del 4% e gli spumanti
addirittura del 6%”.
La tarda primavera e l’inizio dell’estate hanno dato conferma, se
mai ce ne fosse stato bisogno, della tropicalizzazione del clima sempre più
spinta – sottolinea Coldiretti Puglia – e degli sbalzi climatici improvvisi che
i viticoltori sono costretti ad affrontare in questo primo quarto del secolo a
causa del global warming. Le temperature medie – aggiunge Coldiretti Puglia –
per fortuna ancora lontane dai picchi raggiunti nella precedente annata, sono
state accompagnate da condizioni di umidità e da precipitazioni in alcuni casi
molto violente e rese letali da grandine e venti forti.
“Il Primitivo è al top dei consumi mondiali – ricorda Angelo
Corsetti, Direttore di Coldiretti Puglia – e si è consolidato il successo delle
‘bollicine’ made in Puglia, anche grazie alla straordinaria versatilità del
Negroamaro in purezza che, oltre ad essere un grande vino rosso e rosato, ha
rivelato delle straordinarie performance nella spumantizzazione. I vini
costretti a migrare per la spumantizzazione oggi sono prodotti direttamente in
Puglia, chiudendo una filiera di eccellenza che ha aperto tangibili prospettive
di mercato”.
La contemporanea presenza di attacchi di peronospora
particolarmente virulenta – precisa Coldiretti Puglia – ha determinato un
quadro complicato che ha messo a dura prova i budget delle imprese, in
particolare di quelle che fanno della qualità e della sostenibilità delle
produzioni la propria filosofia e che vedono lievitare in modo sensibile i
costi in annate così difficili.
Seppure preceduta da un inverno rigido solo per pochi giorni,
l’annata viticola 2018 in Puglia è partita nella norma – aggiunge Coldiretti
Puglia – ma con un ottimo germogliamento seguito da una vigorosa fioritura ed
una allegagione che è stata piuttosto buona su tutto il territorio regionale,
ad eccezione di alcune aree dove gli abbassamenti della temperatura ha
provocato la caduta di fiori o delle piccole bacche. La progressione dello
sviluppo della vegetazione è stata veramente importante, tanto da creare non
pochi problemi organizzativi alle aziende viticole che hanno dovuto agire
tempestivamente e procedere con le attività di spollonatura e sfogliatura.
Determinante il ruolo del settore vitivinicolo per l’economia e
il lavoro nel Mezzogiorno e in Puglia – conclude Coldiretti Puglia – che vede
la provincia di Foggia al secondo posto Italia per ore di lavoro create nel
settore del vino e al decimo posto della top ten anche un altro vitigno
pugliese, il Castel Del Monte Doc, con 9,4 milioni di ore lavorate nella
provincia di Bari. Innumerevoli le opportunità di lavoro per chi è impegnato
direttamente in vigne, cantine e nella distribuzione commerciale, ma anche
nelle attività connesse, di servizio e nell’indotto.
