Un moderno ed efficiente sistema di gestione, finalizzato
all’utilizzo consapevole delle risorse e a minimizzare l’impatto ambientale;
l’impegno concreto nella diminuzione delle emissioni di Co2; il 60% dei rifiuti
destinati al riciclo; 12.500 ore di formazione per la crescita del proprio
personale; il 40% dei fornitori localizzati nel territorio di competenza. Sono
queste alcune cifre del primo Bilancio di Sostenibilità presentato
da Maiora, il gruppo con sede a Corato (Ba) operante nella Grande
Distribuzione e concessionario del marchio Despar per il Centro-Sud.

Il Bilancio di Sostenibilità, relativo all’anno 2018, è il
primo documento realizzato da Maiora per comunicare in maniera trasparente a
tutti gli stakeholder i valori, le strategie e le performance direttamente
collegati al proprio impatto economico, sociale e ambientale in relazione alle
attività svolte nel corso dell’anno in esame.

Lo Standard di riferimento adottato per la redazione del
Bilancio si basa sui GRI Sustainability Reporting Standards pubblicati nel 2016
dalla Global Reporting Initiative (GRI), con un livello di copertura Core.

 Oltre a una fotografia della società, nata nel 2012
dall’accordo tra le società Cannillo S.r.l. di Corato e Ipa Sud
S.p.A. di Barletta, risultato dell’evoluzione del rapporto imprenditoriale
tra le famiglie Cannillo e Peschechera,  il Bilancio di Sostenibilità
presenta le attività e le ricadute che le azioni messe in campo nel 2018 hanno
avuto sull’efficienza dei servizi offerti e sul territorio.

 Tra i dati più significativi spiccano le
iniziative dedicate ai propri dipendenti (2.001 risorse occupate in
organico): un portale dedicato al dipendente dal quale poter
scaricare o visionare tutti i modelli, le comunicazioni aziendali o
documentazioni obbligatorie in qualunque momento per permettere un collegamento
diretto ed immediato tra ufficio risorse umane e dipendente tale da ridurre i
tempi di lavoro e il consumo di carta per la stampa dei documenti. Inoltre, per
completare il ciclo delle attività di amministrazione del personale, il portale
funge anche da archivio personale del dipendente permettendo di
archiviare documenti in qualunque formato senza procedere alla stampa degli
stessi con l’obiettivo di ridurre il consumo di carta e toner.

 Altro capitolo importante è la Formazione: nel
2018 Maiora ha saputo migliorare la propria capacità competitiva puntando sul
capitale umano, facendo acquisire conoscenze e abilità ai propri collaboratori
delle diverse aree di lavoro. La formazione tecnica del personale, assunto nei
supermercati, è stata potenziata nel corso del 2018 attraverso la Scuola dei
Mestieri dell’Accademia Despar diretta a circa 500 operatori. La
formazione è stata erogata tramite sessioni in aula (con temi che
vanno dalla conoscenza del prodotto alla gestione della relazione con il
cliente) e corsi pratici, durante i quali “maestri di mestiere” (esterni
ed interni) hanno trasferito le proprie conoscenze e competenze, migliorando
così la preparazione degli addetti dei reparti macelleria e gastronomia. Tra le
iniziative formative del 2018, il corso di Self Empowerment è stato
quello maggiormente apprezzato dai dipendenti, che ha consentito ad ogni
singola risorsa aziendale di riflettere su sé stessi a livello personale e
lavorativo, al fine di migliorare le proprie performance e generare un clima
aziendale più stimolante.

 L’impegno di Maiora in riferimento alla Salute e
Sicurezza dei lavoratori è testimoniato dalla certificazione OHSAS
18001:2007 ottenuta nel 2017. La politica è stata diffusa a tutto il personale
dipendente garantendo che gli obiettivi di riduzione dei pericoli e di
miglioramento dell’ambiente di lavoro fossero condivisi nell’ambito delle
attività quotidiane. Grazie all’implementazione del sistema di gestione, sono
state poste in essere procedure e modalità di controllo che hanno consentito
la riduzione degli infortuni, specialmente quelli di grave entità, e le
malattie professionali.

Maiora ha adottato un piano di monitoraggio con
lo scopo di verificare costantemente il rispetto della normativa vigente in
materia di sicurezza alimentare, nonché delle procedure aziendali.

A tal proposito la Società nel 2018 ha incaricato
professionisti qualificati all’esecuzione di circa 200 audit igienico sanitari
su tutta la rete di vendita e sulle piattaforme logistiche. Laboratori
accreditati eseguono costantemente prelievi di prodotti e tamponi sulle
superfici di lavoro dei punti vendita, al fine di monitorare nel continuo il
rispetto degli standard di freschezza e delle procedure di sanificazione.

Valorizzare il legame con il proprio territorio è un altro
punto cardine dell’attività svolta da Maiora. Il 40% dei fornitori è
localizzato nelle regioni in cui Maiora si sviluppa con la propria rete: sono
oltre 200 i fornitori di prodotti locali che arricchiscono di qualità i punti
vendita.

Maiora, nel 2018, ha inoltre gestito rapporti commerciali
con un totale di circa 1.200 fornitori di prodotto. I fornitori del comparto
grocery sono stati 731 mentre quelli del fresco o freschissimo 487.

Infine non manca un impegno importante sotto il
profilo Sociale, che ha visto Maiora protagonista in diverse iniziative
volte a promuovere la propria immagine di azienda sostenibile e attenta ai
bisogni. Nel 2018, Maiora ha deciso di assumere in uno dei supermercati
della rete il giovane nigeriano che è riuscito a bloccare all’uscita del
punto di vendita un malvivente con la refurtiva, prima dell’intervento delle
forze dell’ordine. E così che la Società ha voluto premiare il suo tempismo e
la sua voglia di giustizia. Durante il 2018, Maiora ha stretto una nuova e
prestigiosa collaborazione con una virtuosa impresa sociale italiana “I Bambini
delle Fate”, una realtà imprenditoriale che si occupa di comunicazione sociale
e raccolta fondi a sostegno di progetti e percorsi finalizzati
all’inclusione sociale di chi vive ogni giorno la sfida dell’autismo e della
disabilità fisica.   Maiora, sempre attenta all’ambiente, ha
stipulato un accordo con la Lipu, tra le associazioni più attive per la
conservazione della natura, la tutela della biodiversità e la promozione della
cultura ecologica in Italia. Questa collaborazione ha permesso di bonificare
diversi territori del Centro-Sud dall’elevato valore territoriale con
l’obiettivo di consolidare l’azione protezionistica, favorire l’insediamento
della fauna selvatica e effettuare interventi che si concentreranno sulla
pulizia e la rimozione dei rifiuti accumulati nel tempo.

In conformità alla L.n. 166/16 (c.d. legge “antispreco”)
nel 2018 Maiora, ha avviato il progetto di cessione gratuita di prodotti
alimentari e – in via residuale – di altri prodotti non alimentari ancora
utilizzabili.

Per avviare questo progetto, Maiora ha stipulato accordi
con diverse associazioni di volontariato le quali, attraverso operatori
qualificati, d’accordo con i capi-filiale dei punti vendita coinvolti,
effettuano settimanalmente il ritiro dei prodotti.

«La nostra azienda contribuisce a raggiungere obiettivi
ambientali e sociali importanti per il territorio – ha spiegato Pippo
Cannillo, Presidente e Amministratore Delegato di Maiora. – “Il bilancio
di sostenibilità è uno strumento pensato per mettere in evidenza questi
contributi. Crediamo infatti sia importante raccontare alla comunità
questi aspetti della nostra attività e confrontarci con i nostri interlocutori
per darci nuovi obiettivi di miglioramento, che siano significativi e condivisi
con il territorio con l’obiettivo di poter fare ancora di più e ancora meglio».