Questa mattina l’assessora alle Politiche educative e
giovanili Paola Romano, accompagnata dal presidente del Municipio I Lorenzo
Leonetti, si è recata nella scuola elementare “Clementina Perone”,
nel quartiere Libertà, in occasione dell’avvio del servizio di mensa
scolastica.
“Oggi inauguriamo nella scuola Perone il servizio di
mensa scolastica – ha dichiarato Paola Romano – completando il
programma di miglioramenti che ha preso il via lo scorso anno, quando abbiamo
avviato un servizio a basso impatto ambientale basato sul 100% di cibo
biologico e in buona parte a chilometro 0, il trasporto scolastico elettrico e
l’eliminazione delle posate di plastica. Durante quest’anno scolastico
lavoreremo in particolare a un’attività di sensibilizzazione sulla sana alimentazione
che preveda momenti informativi e ludici con il coinvolgimento di genitori,
insegnanti e alunni, anche attraverso spettacoli di burattini. La refezione
scolastica, a nostro parere, deve essere non solo un momento piacevole ma anche
uno spazio educativo per imparare a mangiare più sano e a rispettare
l’ambiente. Infatti, dopo aver eliminato oltre 3 milioni di posate di plastica
l’anno, adesso intendiamo togliere dalle tavole e dai banchi di scuola le
bottigliette di plastica, sostituendole con borracce pluriuso”.
